Esta experiencia permite un auténtico encuentro con los sabores de la región del Alentejo, combinando gastronomía, tradición y productores locales. Lo más destacado es la posibilidad de producir su propio queso de oveja fresco, una experiencia práctica y poco común incluso en la región. El tour también incluye un almuerzo tradicional alentejano y una visita a una bodega regional con cata de vinos, todo ello realizado en grupos pequeños, con asistencia personalizada y recogida incluida en Évora o Montemor-o-Novo.